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Aunque pueda parecer algo extraño, piezas refractarias también son utilizadas en los hornos para la producción de varios alimentos, tales como horno de pizza o los utilizados para la fabricación de panes y similar.

Debido a la baja temperatura de trabajo y necesidad de resistencia al choque térmico en función de la frecuente apertura de las puertas, los productos hechos en cordierita son ampliamente utilizados en esas aplicaciones y con excelentes resultados.

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