{"id":1768,"date":"2018-07-06T13:14:25","date_gmt":"2018-07-06T16:14:25","guid":{"rendered":"http:\/\/estivarefratarios.com.br\/?p=1768"},"modified":"2024-08-29T15:04:25","modified_gmt":"2024-08-29T18:04:25","slug":"como-surgiram-os-pratos-confira-um-pouco-dessa-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/como-surgiram-os-pratos-confira-um-pouco-dessa-historia\/","title":{"rendered":"Como surgiram os pratos? Confira um pouco dessa hist\u00f3ria"},"content":{"rendered":"<p>[:pb]<span data-sheets-value=\"{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;Como surgiram os pratos? Confira um pouco dessa hist\u00f3ria\\n\\nFabricados na antiguidade em cer\u00e2mica, madeira, metal, ou pasta de vidro, os pratos, ou bacias, confundem-se com a hist\u00f3ria da humanidade.\\nA designa\u00e7\u00e3o \u201cprato\u201d, no sentido de vasilha individual, surgiu no S\u00e9culo XVI, substituindo a t\u00e1bua, ou travessa, usada na era medieval para ajudar a cortar alimentos, que normalmente tinha o formato de placa redonda, ou quadrada, que tamb\u00e9m era fabricada em metal ou vidro, e sobre a qual colocava-se o p\u00e3o, a fim de absorver o caldo de alimentos sobre ele colocados.\\nDe acordo com relatos hist\u00f3ricos, o prato individual (mazarine) foi introduzido na Fran\u00e7a pelo Cardeal Mazarine (1653), sendo este homenageado pela novidade, que passara a ser referida com seu nome.\\nExistem registros, devido \u00e0 pesquisa arqueol\u00f3gica em todo mundo de civiliza\u00e7\u00f5es do passado, que confirmam terem sido os primeiros pratos fabricados em estanho, prata ou ouro, sendo destinados aos nobres e reis, cabendo ao povo comer em ca\u00e7arolas.\\nO prato era considerado s\u00edmbolo de luxo. A faian\u00e7a e porcelana foram difundidas, juntamente com as demais pe\u00e7as de servi\u00e7o de mesa, no reinado de Luis XV.\\nNo final do S\u00e9culo XVIII, os pratos popularizaram-se como utens\u00edlio na mesa.\\nEm 1750, apareceram os pratos cobertos por cima com tampa em forma de sino, ainda notado nos dias de hoje, em restaurantes de alto luxo, dessa forma, outorgando ao prato em quest\u00e3o, e \u00e0 refei\u00e7\u00e3o, um ar de pompa e refinamento inigual\u00e1vel.\\n\\nTipos de pratos na era atual\\n\\nOs pratos podem ser feitos de v\u00e1rios materiais: porcelana, pl\u00e1stico, vidro, papel revestido com pl\u00e1stico, barro revestido a vidro, e ocasionalmente de madeira ou pedra. Alguns dos pratos de porcelana t\u00eam apenas (ou tamb\u00e9m) fun\u00e7\u00e3o decorativa. Os tamanhos dos pratos podem variar muito, desde o prato que acompanha a ch\u00e1vena (ou x\u00edcara) de caf\u00e9 com 12 cm de di\u00e2metro (este tipo de prato costuma-se denominar pires), at\u00e9 um prato com a fun\u00e7\u00e3o de \u201ctravessa\u201d, para distribuir os alimentos para v\u00e1rias pessoas, mas, geralmente, o seu tamanho \u00e9 de 23 cm de di\u00e2metro. Costuma-se diferenciar dois tipos de pratos: o prato raso, para a refei\u00e7\u00e3o principal, e o prato de sopa (ou fundo), este mais c\u00f4ncavo e alto para conter l\u00edquidos.&quot;}\" data-sheets-userformat=\"{&quot;2&quot;:4929,&quot;3&quot;:[null,0],&quot;9&quot;:0,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0,&quot;15&quot;:&quot;Nunito&quot;}\">Fabricados na antiguidade em cer\u00e2mica, madeira, metal, ou pasta de vidro, os pratos, ou bacias, confundem-se com a hist\u00f3ria da humanidade.<br \/>\nA designa\u00e7\u00e3o \u201cprato\u201d, no sentido de vasilha individual, surgiu no S\u00e9culo XVI, substituindo a t\u00e1bua, ou travessa, usada na era medieval para ajudar a cortar alimentos, que normalmente tinha o formato de placa redonda, ou quadrada, que tamb\u00e9m era fabricada em metal ou vidro, e sobre a qual colocava-se o p\u00e3o, a fim de absorver o caldo de alimentos sobre ele colocados.<br \/>\nDe acordo com relatos hist\u00f3ricos, o prato individual (mazarine) foi introduzido na Fran\u00e7a pelo Cardeal Mazarine (1653), sendo este homenageado pela novidade, que passara a ser referida com seu nome.<br \/>\nExistem registros, devido \u00e0 pesquisa arqueol\u00f3gica em todo mundo de civiliza\u00e7\u00f5es do passado, que confirmam terem sido os primeiros pratos fabricados em estanho, prata ou ouro, sendo destinados aos nobres e reis, cabendo ao povo comer em ca\u00e7arolas.<br \/>\nO prato era considerado s\u00edmbolo de luxo. A faian\u00e7a e porcelana foram difundidas, juntamente com as demais pe\u00e7as de servi\u00e7o de mesa, no reinado de Luis XV.<br \/>\nNo final do S\u00e9culo XVIII, os pratos popularizaram-se como utens\u00edlio na mesa.<br \/>\nEm 1750, apareceram os pratos cobertos por cima com tampa em forma de sino, ainda notado nos dias de hoje, em restaurantes de alto luxo, dessa forma, outorgando ao prato em quest\u00e3o, e \u00e0 refei\u00e7\u00e3o, um ar de pompa e refinamento inigual\u00e1vel.<\/p>\n<p>Tipos de pratos na era atual<\/p>\n<p>Os pratos podem ser feitos de v\u00e1rios materiais: porcelana, pl\u00e1stico, vidro, papel revestido com pl\u00e1stico, barro revestido a vidro, e ocasionalmente de madeira ou pedra. Alguns dos pratos de porcelana t\u00eam apenas (ou tamb\u00e9m) fun\u00e7\u00e3o decorativa. Os tamanhos dos pratos podem variar muito, desde o prato que acompanha a ch\u00e1vena (ou x\u00edcara) de caf\u00e9 com 12 cm de di\u00e2metro (este tipo de prato costuma-se denominar pires), at\u00e9 um prato com a fun\u00e7\u00e3o de \u201ctravessa\u201d, para distribuir os alimentos para v\u00e1rias pessoas, mas, geralmente, o seu tamanho \u00e9 de 23 cm de di\u00e2metro. Costuma-se diferenciar dois tipos de pratos: o prato raso, para a refei\u00e7\u00e3o principal, e o prato de sopa (ou fundo), este mais c\u00f4ncavo e alto para conter l\u00edquidos.<\/span>[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[:pb]Fabricados na antiguidade em cer\u00e2mica, madeira, metal, ou pasta de vidro, os pratos, ou bacias, confundem-se com a hist\u00f3ria da humanidade. A designa\u00e7\u00e3o \u201cprato\u201d, no sentido de vasilha individual, surgiu no S\u00e9culo XVI, substituindo a t\u00e1bua, ou travessa, usada na era medieval para ajudar a cortar alimentos, que normalmente tinha<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[],"class_list":["post-1768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1768"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5674,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1768\/revisions\/5674"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}