[:pb]Fabricados na antiguidade em cer\u00e2mica, madeira, metal, ou pasta de vidro, os pratos, ou bacias, confundem-se com a hist\u00f3ria da humanidade.<\/p>\n
A designa\u00e7\u00e3o \u201cprato\u201d, no sentido de vasilha individual, surgiu no S\u00e9culo XVI, substituindo a t\u00e1bua, ou travessa, usada na era medieval para ajudar a cortar alimentos, que normalmente tinha o formato de placa redonda, ou quadrada, que tamb\u00e9m era fabricada em metal ou vidro, e sobre a qual colocava-se o p\u00e3o, a fim de absorver o caldo de alimentos sobre ele colocados.<\/p>\n
De acordo com relatos hist\u00f3ricos, o prato individual (mazarine) foi introduzido na Fran\u00e7a pelo Cardeal Mazarine (1653), sendo este homenageado pela novidade, que passara a ser referida com seu nome.<\/p>\n
Existem registros, devido \u00e0 pesquisa arqueol\u00f3gica em todo mundo de civiliza\u00e7\u00f5es do passado, que confirmam terem sido os primeiros pratos fabricados em estanho, prata ou ouro, sendo destinados aos nobres e reis, cabendo ao povo comer em ca\u00e7arolas.<\/p>\n
O prato era considerado s\u00edmbolo de luxo. A faian\u00e7a e porcelana foram difundidas, juntamente com as demais pe\u00e7as de servi\u00e7o de mesa, no reinado de Luis XV.<\/p>\n
No final do S\u00e9culo XVIII, os pratos popularizaram-se como utens\u00edlio na mesa.<\/p>\n
Em 1750, apareceram os pratos cobertos por cima com tampa em forma de sino, ainda notado nos dias de hoje, em restaurantes de alto luxo, dessa forma, outorgando ao prato em quest\u00e3o, e \u00e0 refei\u00e7\u00e3o, um ar de pompa e refinamento inigual\u00e1vel.<\/p>\n
<\/p>\n
Tipos de pratos na era atual<\/strong><\/p>\n Os pratos podem ser feitos de v\u00e1rios materiais: porcelana, pl\u00e1stico, vidro, papel revestido com pl\u00e1stico, barro revestido a vidro, e ocasionalmente de madeira ou pedra. Alguns dos pratos de porcelana t\u00eam apenas (ou tamb\u00e9m) fun\u00e7\u00e3o decorativa. Os tamanhos dos pratos podem variar muito, desde o prato que acompanha a ch\u00e1vena (ou x\u00edcara) de caf\u00e9 com 12 cm de di\u00e2metro (este tipo de prato costuma-se denominar pires), at\u00e9 um prato com a fun\u00e7\u00e3o de \u00abtravessa\u00bb, para distribuir os alimentos para v\u00e1rias pessoas, mas, geralmente, o seu tamanho \u00e9 de 23 cm de di\u00e2metro. Costuma-se diferenciar dois tipos de pratos: o prato raso, para a refei\u00e7\u00e3o principal, e o prato de sopa (ou fundo), este mais c\u00f4ncavo e alto para conter l\u00edquidos.<\/p>\n \u00a0<\/span>[:]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [:pb]Fabricados na antiguidade em cer\u00e2mica, madeira, metal, ou pasta de vidro, os pratos, ou bacias, confundem-se com a hist\u00f3ria da humanidade. A designa\u00e7\u00e3o \u201cprato\u201d, no sentido de vasilha individual, surgiu no S\u00e9culo XVI, substituindo a t\u00e1bua, ou travessa, usada na era medieval para ajudar a cortar alimentos, que normalmente tinha<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1629,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[],"class_list":["post-1611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1611"}],"collection":[{"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1611"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1611\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5716,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1611\/revisions\/5716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/estivarefratarios.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}